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分卷阅读166 (第2/3页)
四神汤的过程中,她又一些材料,准备做个八珍糕。八珍糕自由健脾养胃的功效,需要的材料也很多。党参白术杏仁淮山药,茯苓莲子薏仁芡实白糖,糯米粉和粘米粉。她又取了些蔓越莓备着。山药莲子煮熟后压成泥,其他的材料全都炒熟磨成粉。好在这场上什么东西都随时可以调出来。磨成粉后过筛,与山药泥糯米粉,再加入白糖蔓越莓,一同和成面,压在模具中,一同上蒸笼蒸。这些都是养胃的,开胃菜也不能少。杜夏又做了道菠萝咕噜肉,醋溜藕片,蓑衣黄瓜,还有道饭后甜点,冰糖山楂和山楂饮。她选的都不是味道惊艳的菜,加入那么多药材的八珍糕,味道有些微中药味,为了调味加了些蔓越莓,才算稍微好一些。且这道糕只是当作下午茶,每日吃上一两块,不做主食。效果也要半个月一个月的才能看得见。她想了想,做了个红糖发糕,上面又缀了些红枣。做完这些之后,时间也差不多了。三菜一汤两糕外加一个水果跟饮料,很是丰富。杜夏抬头看向周围,奇一早就离开了。周围也只剩了一个人在,她忙将东西都端上去。交上去之后她就开始看别人的作品。奇一早早就做完了,他做的是小米粥,里面加了葡萄干,红豆薏仁山药糕,茶饮,菜是凉拌了一种没见过的植物,和酸甜的菠萝排骨。其他人也同样,用的大多是她并不认识的食材,每个人几乎都做了一荤一素一甜品外加一个汤或是一道饮料。杜夏一边看一边品,有不少卖相不错,味道更是不错,搭配的也非常巧妙。奇一也在看,他很随意,走到哪就看到哪,见杜夏出来,他立即蹦了过来。“师傅您做了好多东西。八珍糕好吃吗?怎么颜色灰灰的。”杜夏正在吃着面前的糕点,酸酸甜甜的,很好吃。闻言她严肃地摇头:“不好吃,是苦的。”“啊?”奇一有点懵,“苦的?”“对,很苦,不信你尝尝。开胃不一定要酸甜,苦也能开胃。”她说的一本正经,奇一差点就信了。评委还在前面讨论,他蹭到杜夏做的菜前,夹了块八珍糕尝尝。<
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