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第六十一章 (第2/4页)
都忙着的时候,村里人自然也开始忙了起来,等到了年二十左右,基本村里人所有小孩子都睡不上一个好觉了,因为每日刚刚天色微亮的时候,村子里总会传来一阵阵的猪嚎声,村里的人也开始宰杀过年猪了。村子里统共也就两个屠夫,万家要宰的是四头猪,不过有一头暂时养在了杨生搭的那个猪圈里,等到年前二十九那天才宰,所以今年万家没有像往年那样两个屠夫都请来家里,今年也就请了一个,一个屠夫要宰杀三头猪,也要他忙上一天了。到了杀猪这天,杨生本来是要去帮着烧热水的,不过被马翠花给拦住了,那杀猪的地方虽然是在地里,现在又是第一年,地上的土也还松软,血水很容易也就沁到土里了,不过三头猪,那血腥味可不小,杨生去了可别出什么事,还是让他在家呆着好,杨俊自己就是今天一整天都不出门的。“听话,在家好好呆着,家里这么多人,也不缺你去搭把手。”马翠花自己也要出门了,烧火这活还是女人比较在行,要宰三头猪得要不少热水,她还是的出去看看才行。“二嫂,放心吧,我不乱走。”对于二嫂的担心,杨生真是哭笑不得,他一个大男人怎么会害怕杀猪的声音?“昨天你摘捡了不少萝卜叶出来吧,你等会儿收拾一撮箕出来,我揉肠子的时候要用的。”“好的,我就去弄。”“走了啊,你自己在家别干什么重的活啊。”“好,二嫂你去吧。”马翠花走了之后,杨生也要去找撮箕捡萝卜叶了,萝卜叶清洗肠子最方便了,比什么都好用,肠子可以洗的干干净净没一点儿异味儿。早一会儿的时候,外面就已经响起过一阵杀猪声了,二嫂还以为会吓着他,其实他听着可兴奋了。杀猪的日子可是他每年最期盼的时候了,只有这一天可以放心的吃肉,就是过年也没有这待遇,不过现在不缺肉吃了,对于杀猪的日子他还是很期待,因为猪身上除了肉可还要很多好东西啊。外面的人在忙着,杨生也在家里计划着要做什么东西吃,猪腰子是好东西,这个是要留给长辈或是孩子的,家里的蒜苗长的不错,用来炒猪肝最合适,还有小肠,编成花辫等到微微熏干了之后,切成三角样用来爆炒最好吃了。还有大肠,大肠可以用来做肥肠,这个做的吃食种类更多,而且这还是阿娘最拿手的菜,啊,想想都要流口水了。时间总是这样,到了年尾巴上的时候,就过得特别快,转
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