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    山上养羊的人家弄了一只杀好的羊来。

酸菜并非是东北的酸白菜，而是酸菜鱼中常用的那种，现在城里人已经很少有人腌酸菜了，穆冉今年也没来得及腌，只好从农家收购一些自家腌的酸菜，她尝过，这些菜都很酸，不需要加一滴醋，就能酸的人嘴里直流口水。

穆冉做火锅时特地选了一些带皮的羊肉进去，带皮的羊肉非常香，还会在煸炒的过程中，释放出羊油，能让口味更加正宗。

【主播，你在找什么？】

因为人太多，穆冉没有回复直播器的话，这时，粉丝们也问了一句，穆冉才笑道：

“我在找萝卜。”

穆冉把萝卜切块放入水中，和处理好的羊肉同煮。

“穆姐，为什么要放萝卜啊？”

穆冉笑道：“萝卜、核桃、山楂和羊肉同煮，可以减轻羊肉上的膻味。”

“原来如此！”

说完，穆冉把羊肉盛了出来，和萝卜一起煮过的羊肉闻起来只有清香，闻不到太重的膻味。

她紧接着准备好所有的食材，开始炒菜了。

这一刻，叶放注意到，穆冉的神色都变了。

因为被嫌弃不会做菜也不会切菜，叶放正双手环胸站在一旁，静静地看着她。

开始炒菜的瞬间，穆冉的神色陡然变得认真，她像是在对待这世界上最神圣的事情一般，认真地对待每一样食材。

酸菜、羊肉、葱姜蒜，每样食材她都尽量减少浪费，她细心搭理食材，用心烹煮，好像这些食材都是她的孩子情人一般。

这时，穆冉把羊肉放在碗中，加入料酒和盐腌制，之后，锅中放油，葱姜蒜伺候，等大火爆炒了葱姜蒜，调料的香味顿时便冒了出来。

紧接着穆冉把羊肉倒进去大火煸炒，等羊肉熟了之后，再倒入酸菜，煸炒之后，倒入热水，很快，羊肉酸菜便和其他的调味料打成一片，变成一锅像样的酸菜羊肉汤。

这时候，只要盖上锅盖，等汤汁收干，肉和菜都入味，就可以了。

【话说，这道菜看起来好好吃啊！】