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分卷阅读75 (第2/3页)
br>她要做的不仅是爆炒河蚌,还有河蚌汤,河蚌红烧肉。因为河蚌肉本身就有腥味,去腥也很重要,好在料酒和生姜都有,还有其他配料,邹茜玲空间里储备了许多,为了吃上一顿美食,那是把空间里的调料都掏出一份来。张思乐或许在厨艺上真的有点天赋,这一年来厨艺是突飞猛进,哪怕是之前没做过的菜,只要记得大概材料基本都能摸索出来。而且他们从前也从市场买过河蚌来公寓里做菜,步骤依旧记得。很快,厨房里便传来一阵香味,引得大家都呆在厨房里不出来,一出锅纪燕珊还特别眼疾手快地拿好筷子先抢了一口肉到嘴巴里。爆炒河蚌的滋味真是好极,提前处理过的河蚌基本没了腥味,那辣椒碎姜和青蒜更是将那丁点儿的腥味去掉,吃进嘴巴里是又辣又咸又香,把人的口水都给刺激出来。纪燕珊被这味道弄得露出一个欲、仙、欲、死的感觉,“门牙你真是太厉害了,要是我是男的多好,我娶你。”当面被撬墙角的顾一辉给了个白眼,“滚。”然后也加入了试菜行列,结果就停不下来了。邹茜玲和梁晓雪见状,也不记得什么教养什么矜持了,拿起筷子一起加入。张思乐见大家都在吃火也不烧,那好吧,那就先不做下一道菜,一起吃吧。于是五个人把就这样没形象地站在灶台前把一碗爆炒河蚌吃光光,回味一圈之后,再去喝水。“下次可以少放点盐,这样就可以当零食吃了。”张思乐:明明我是准备做来拌饭吃的,当然会咸一点啊。暂时满足一下口腹之欲后,张思乐才继续去做菜,这一次把每样菜的量都多做了些,一部分自己吃,一部分给周红婶子和其他交好的几个婶子,当然没忘记邻居(虽然距离有点儿远),还有一部分可以放进空间里收起来,哪天可以直接拿出来吃。不过那道河蚌红烧肉倒是没有分出去,毕竟那肉来历不好解释。爆炒河蚌也放了挺多油,不好分出去,容易被说成败家,就给周红婶子一人分了,反正在她眼中他们挺败家的。那道河蚌汤油不多,但汤鲜,尝起来味道很好,可以分出去。她还特意做了一道咸
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