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着有股子腥味，捻了一点尝尝，感觉还挺鲜的，就疑惑的问道“这是什么，怎么闻着有点腥，尝着倒是还挺鲜的？这能做什么用？”

“这是虾粉，可以用来给菜提鲜，要不您让厨房里的师傅们试试。在菜炒熟后，要起锅时加一点点这虾粉，看是不是比没加时的味道更鲜美。”张娟提意道。

掌柜的接受了张娟的提意，让小二拿去了厨房给师傅们试用，并让小二讲明了要怎么用，回来在告诉他。

等小二把东西拿去厨房后，掌柜就笑着跟张娟自我介绍道“我姓赵，你以后就叫我赵叔就行了。”

“行，那以后我就叫你赵叔，我夫家姓杜”张娟也爽快的回道。

“杜家娘子，我可以冒昧的问一下，当然你也可以不回答”赵叔用询问的语气说道。

“没事，赵叔，你问吧！可以回答的我一会全告诉您。”张娟很诚恳的回道。

“你那虾粉，是不是那河里的虾子做成的”赵叔想了想还是问道

“是的，就是那种虾子，不过要做成粉，其间的工序太繁复了，你可别看刚刚那一小罐，那可是要十来斤虾子才能做出来的。”张娟爽快的回道。

赵叔见张娟这样说到，也就没再问了。然后就随便跟她聊了些家长里短的话题。当知道张娟准备明年开春想送二郎去学堂的时候，就对张娟说如果有什么需要帮忙的就来找他。

张娟跟二郎就赶忙先像赵叔道谢，张娟还笑着说道“赵叔，有您这句话，到时有什么事，我一定会来找您。”

三人在闲聊中等待着。

“掌柜的，你让拿进来的这玩意可真好，加了这东西后，这菜的鲜味可是提升了不少。你快尝尝看。”厨房里跑出来了一位胖胖的师傅，端着盘菜一脸兴奋的说道。

看到张娟后对着她翘起了大拇指道“好，好，真的很好。”本来就因为上次在厨房张娟毫不保留的将肉如何处理才能保留鲜嫩的方法后就已经对她起了敬佩感，如今知道这虾粉也是是她做出来的，更是对她佩服了。

赵叔尝过菜后就问张娟“杜家娘子，你手头有多少货。”

“不多，也就十来罐，这虾子不好弄，。今天我也就带了三罐