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珠看着天色还没黑下来，就去西屋看刚刚采摘回来的茶叶了。虽然都是老茶，可到底也有许多讲究，就像屋里正在作青的茶，也都是她跟张满囤熬夜挑拣好的。无论是一芽一叶的还是两芽一叶的，都各自放在自己的竹簸箕里。

她伸手捻了捻竹簸箕里的茶叶，手感发软而且叶质已经蔫了，这才拿起簸箕开始筛动。其实别看只是这般摇青，其中也有许多说道，制茶需要反复晾青摇青。而这摇青却是要注意力道跟方法的，若是力道稍大或是方向不对，很容易让茶叶梗叶断开造成死青。

若是死青，那茶叶不管好赖都已经失败了一半了。

林宝珠手里拿着竹簸箕，先轻后重的控制着力道。直到萎凋的茶叶在簸箕中来回筛动，一直到叶片摩擦竹簸箕，渐渐氧化，散发出阵阵浓郁的清香，她才停下手。

说起来她所制的茶之所以受欢迎，除去特殊的制茶手法跟茶叶本身的质量以外。最重要的是她制茶要比旁人多了精制的过程，所以相比于茶行其他精贵茶叶，她所制的张记茶叶茶质更加稳定，不仅不容易变质，也极其好保存。

想起精制来，她倒是想起陈放老茶的做法了，当年做花茶时候尝尝为茶叶熏香。只可惜现在她没有那个条件，身边也没有足够的茶花能让她动手的，所以就算觉得可惜，她也只能一门心思先做好眼下的事儿。

忙活了半天，直到张满囤进来帮忙，林宝珠才想起灶房里还煮着饭呢。也亏得当时是埋的小火儿，不然好好的一锅米粥指不定就给糊了呢。

晚上吃过饭，俩人收拾了一番，张满囤就自发的去院子里冲冷水澡了。当然，在这之前，他还是体贴的给媳妇打了热水烫脚。他是用不惯热水的，这般大热的天，也只有自山间挑回来的凉水才能冲洗个痛快。

说起来也是好笑，别看张满囤一向不拘小节，可若是事关媳妇，他恨不得细心到极致。刚开始入夏时候，他都是自顾自的在院子里光着膀子冲冷水，可某一天瞧见媳妇别扭的眼神跟模样，这个糙汉子竟然也不好意思起来。第二天就在院子角里搭了两块木板子，虽然不能全挡住，却也不会直接让人瞧见光溜溜的身