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分卷阅读83 (第3/3页)
>刺啦~爆香的瞬间,热气升腾而起,贤的耳尖还跟着一动一动,明显对于这样的场面,已经越来越熟悉,也越来越习惯。知道这个场面之后,会是更多的香味来袭,贤耸耸鼻尖,一脸满足。煸炒爆香之后,刚才已经过凉水的排骨段也跟着一起下锅。刺啦!冰冷与火热的瞬间交融,迸发出美食特有的音色,让人久久回味,念念不忘。生抽及时下锅和刚刚染上温度的排骨段一起,慢慢的上色,然后煸炒,爆香。一直到生抽的颜色,彻底的与排骨段融为一处,钟藜这才示意贤将清水慢慢的注入到锅里。急火将这一锅汤烧开,慢慢的将多余的一点浮沫再撇出去。“火慢一点。”等到温度上来,整锅汤都在翻滚的时候,钟藜这才示意烧火的小伙伴们将火烧慢一点。又快又急的大火之后,是放慢脚步的中火,一点一点将原本清而寡淡的汤汁,慢慢收紧,变成深棕诱人的颜色。肉香顺着这一股升腾而起的热气,一点一点消散在空气中,消散在风里,飘荡在每一个小伙伴的鼻端。诱人而蛊惑。中火收汁提浓度的过程,只坚持了十分钟左右。“小火。”看着时间差不多了,锅里的汤汁已经变得深棕诱人,钟藜示意了一下小伙伴,让他改变火候。剩下的就是小火慢慢的将排骨炖得软烂可口,与汤汁彻底融为一体,然后就是享受这锅清炖排骨汤的时间了。小伙伴乖巧的点头应下,然后将柴火拖出来一些,只留一点,慢慢的燃烧。“等收好汁就可以了。”看着贤时不时的就伸过脑袋看一眼,鼻尖恨不得贴到锅上的模样,钟藜无奈一笑,轻声解释了一句。“好。”感受着小雌性柔软的小身体,正在慢慢向自己靠近,贤温柔应下,心思也跟着慢慢的荡漾起来。夜色慢慢的爬了上来,陆已经指挥着小伙伴们将火把支上。
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