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分卷阅读26 (第3/3页)
凤儿帮着忙;钱芳在里屋的灶台边上腌制猪肉,把一大块猪肉切成一片片的,撒了点盐合着料酒、糖、花椒粉几样一起腌制一个时辰,钱芳原先就做好一瓶孜然粉,它主要由茴香与八角,桂皮等香料一起调配磨制而成的。这东西晚上烧烤用处很大,撒在要烤的食物上面,浓烈芳香又能使肉质更加鲜嫩。“姐,您在做什么啊?”欣兰进屋看着钱芳在捣弄着,还闻到一股淡淡的香味。“腌制好肉了,现在想着做些糕点。”钱芳拌揉着粉面,都差不多揉成一个面团了,欣兰走过去趴在钱芳的肩膀上往土锅里一瞧,面团上斑斑点点的,原来是在做桂花糕啊,上次欣兰去摘了些桂花来,试着做桂花糕,最后却做失败了,浪费了些粉面,让弟弟良生都嘲弄了一番呢,她姐姐怎么什么都会呢。“姐,我怎么就学不会呢?”“那日是你没把握好水量,还有搓揉不够均匀,没事,多做几次啊就会了。”“姐,您太厉害了。”“欣兰你也不错,那绣的活儿可是活龙活现。”“芳姐姐,芳姐姐,菜都洗好了,还要做啥啊?”外头李桂梅喊着说。钱芳跟欣兰说,“去,把土豆切成一片一片的,晾干些,多切些,姐我可是最喜欢这东西了。还有茄子,切开摊开,等会儿我做些配料撒上去,往炭火上一烤啊定是让大伙们直流口水。”“姐,不说了,不说了,我都流口水了。”欣兰一说完还似是吐了口水下咽的声音,脸红红的就往外走去,把钱芳交代的一一跟她们说了然后一起跟着做。今日钱芳备了好多食材,烤肉,烤土豆甜椒,烤茄子玉米等等,都是自家种的东西定是美味无比,一会儿看看良生他们抓到什么,再加上这些,可成了丰盛的美食晚宴了。钱芳做着桂花糕,心里乐滋滋的,她把现代的美食做法带到这里来,让大家一起享用,她是很满足的愉快的。很久没这么做了,她想想还是多叫几位亲人一起来,就喊了在屋外面的钱欣兰,“欣兰,欣兰。”欣兰在打水,没注意听,凤儿提醒了她,“欣兰姐,芳姐姐在叫您了。”“姐,来了,来了。”欣兰擦了
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