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分卷阅读129 (第1/3页)
心。而后才注意到梁佳伦在叫自己,而且大家都在看着自己。顾如安挑了挑眉,疑惑问道:“怎么了?”“顾姐,你还好吗?”梁佳伦问道。大家都是担忧看着她,胡继军接着梁佳伦的话说:“小顾,有什么不解的事情的话,如果可以的话可以说出来,大家一起想的话有可能会更快的解决问题。”顾如安刚才那愁眉苦脸,或者眉开眼笑的模样明显就是在想事情。当然,虽然好奇,大家还是担忧更多一些。感觉到大家关心的顾如安只觉得特别的暖和,不过,系统的事情她是不会说出去的,她歪了歪头一脸幸福的苦恼:“我在想还有这么多猪肉,要怎么做,哎,看起来能够吃好几天。”这倒是一个问题。没有保鲜的冰箱,肉类不好保存。“炸肉!”梁佳伦很快回应,“炸的东西可以保存久。”油的话就不必烦恼,肥肉可以炸出猪油。“猪油渣还是挺好吃的,虽然吃多了会腻味,不过做零嘴吃还是挺香的。”解二书笑着道,“到时候我来炸吧!”猪油渣还算容易,把肥肉切成小块,然后放进去炒锅里炸出油,猪油渣趁热吃最好吃了。当然,猪油渣还可以搭配菜炒,炒出来的青菜会比平时用花生油炒出来的香。“烟熏猪肉?”胡继军倒是想到了上次的烟熏鱼,说道。“烤肉也可以保存久一些。”……就在大家纷纷就着野猪肉讨论起来,那一串串的菜名,让讨论的大家不禁又嘴馋了。回锅肉和脊骨汤慢慢被消灭,结果也出来了。将野猪肉挑选,肥猪肉和油层分出来榨油,里脊肉炸成炸肉,猪后腿肉做腊肉,猪耳朵猪鼻子还有猪下水全都做成卤肉,这样易于保存。晚上的话,取瘦肉做水煮肉片,梅肉切成细片用来滑片用。猪前腿可以处理好后,加上配料后放入石锅里,然后放进火堆里烤。这样的话,猪腿肉上的皮就会焦脆酥脆好吃,而猪腿肉则是嫩而滑食。这一切安排后,大家就各自行动了起来。当然,烤肉,炸肉,腊肉……这样其吃起来比较上火,解二书在炸猪油,胡继军在准备烟熏猪肉,上一次顾
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