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分卷阅读146 (第2/3页)
之后,丁小甜的菜也端到了桌子上。她的菜总体来说,看起来比曹飞霞做的菜颜色要丰富些,看起来要清淡些,尤其是那一道笋菇炖鸡爪,是宜南当地很少见到的做法的菜。不过,看起来颜色很好看,浓白的汤,浅黄色的笋片,褐色的香菇浸没在汤里,很饱满的样子,鸡爪也是炖得很软烂,大概味道不错的样子。至于其它两道菜,笋子芋儿烧鸡和木耳炒笋子是宜南当地常见的菜,就看味道如何了。曹老太带头拿起筷子夹菜吃,她先夹的笋子芋儿烧鸡里面的笋子吃,吃一块下去之后,脸上露出满意的表情。接着她夹起一块鸡肉吃,又点点头。最后她夹了一块芋儿吃,吃了之后简单说了个好字,然后给丁小甜做的这道菜打了十分。陆老太和田老太在曹老太之后品尝,吃过之后,陆老太打了十分,田老太打了九分。于是丁小甜做的用笋子作为食材的菜,笋子芋儿烧鸡得到了二十九分的分数。这个分数一打出来,围观的人们吃惊不已,尤其是曹飞霞,她真得不敢相信,丁小甜做的这道笋子芋儿烧鸡居然能够得到二十九分。自己的姑姑居然给这个丁小甜也打了十分。难道她的这道菜比自己做的笋子烧牛肉还要好?她知道自己的姑姑一直是很欣赏自己的厨艺的,一直都对自己夸赞有加。如果她的姑姑都给丁小甜做的这道笋子芋儿烧鸡打十分了,只有一个解释,那就是丁小甜做的这道菜比她的笋子烧牛肉还要好吃。这怎么可能?笋子烧牛肉这道菜,从她跟着师傅学厨开始,她已经做了十二年了,做过不下上千次,就是闭着眼睛她都能做。从食材的处理,到炒,到烧,每个阶段的火候,还有调料入锅的先后顺序,她敢说,她比她师傅还要出色。几年前,宜南进行的各单位的厨师比赛,她就是凭借这道菜,战胜了众多单位的主厨,获得了第一名。而今天跟她比赛的丁小甜,不过是个年纪比她小,又不是职业厨师,只是公社代课老师的业余烹饪爱好者,居然做了一道超过她的宜南土菜。这怎能让她不吃惊?并且她还不相信!“姑姑,我能不能尝一尝丁小甜同志做的这道菜?”曹飞霞忍
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