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分卷阅读219 (第1/3页)
盘,又要蒸煮。后厨里面,各单位的厨师都在争分夺秒地做菜。崔明世等三人更是紧张,因为昨天他的手伤了,今天要做的那三道菜制作过程又很复杂,于是时间对他们来说更是宝贵。曹飞霞厨师团队三人有条不紊,胜似闲庭信步,十分投入,并且享受比赛不同,崔明世团队的三人颇有点儿心急火燎。崔明世作为总厨,他的手受伤,昨晚休息不好,导致今天心情也不好,于是做起菜来就不那么顺当,这明显拖慢了许皓和程向林的速度。曹飞霞带领的红星饭店厨师团队,在比赛进行到一个半小时的时候,就做完了几天主菜第二环节比赛的三道菜。这时,在他们之前,仅仅有四五个单位完成了比赛,最高分不过一百六十五分。方远和丁小甜把做好的菜放进托盘中,曹飞霞举起了手,示意自己团队的人完成了比赛。马秘书在外面看见后就大声宣布:“红星饭店的厨师们完成了比赛,现在请他们把做好的菜端出来给评审们品尝评分。这三道菜分别是金齑玉脍、孜然排骨、佛手观音莲。”因为是最后一场比赛,又是三道菜,所以曹飞霞带着丁小甜和方远走出去,一人手里捧着个托盘,托盘里放着做好的菜。丁小甜走在最前面,方远第二,曹飞霞第三。这个顺序考虑了这三道菜的口感,第一道菜金齑玉脍鲜美清爽,第二道菜孜然排骨微辣浓香,第三道菜佛手观音莲清甜浓郁。如果按照顺序品尝过去,舌头会经历惊艳沉醉回味悠长。相信尝过这三道菜的人一定会有长久难以忘怀的感受。丁小甜等人把三道菜放到评审跟前,六位评审纷纷拿起筷子开始仔细品尝。他们拿起筷子之后就没有放下,尝过第一道金齑玉脍之后,一直到把盘子里的菜都吃光,才舍得去夹第二道菜。然后,同样,第二道菜吃完,才吃第三道。这跟之前的评审都不同,之前评审们都是在拿起筷子夹了一筷子菜品尝之后,就会举牌亮分。但是这一次,他们一直都在吃吃吃,吃完一盘又一盘菜也没亮分。主持马秘书眼睛睁得老大,在那里喃喃自
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