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霞从省城拿回来的关于省级比赛的一手资料。

很快，她发现要想进省级比赛的复赛，最后夺得前六名，关键点还是要创新，并且是基于传统上的创新。

看看冠军厨师团队的介绍，无论是谁都有十几年的从业经验，在好的饭店工作，有好的师傅带领，本身又勤快又有悟性。

一句话，省级比赛是跟强手过招，丁小甜推测，如果做了充分的准备，抽签的运气非常好，临场发挥也非常好，那么进入前十名并非不可能。

但要把这三点都占全，概率很小。

红星饭店的厨师团队这是第一次去省城参赛，算是新手，经验完全不足。

这次比赛，更多的目的应该是锻炼队伍，而不是取得什么好名次。

实际一点儿，能进入复赛已经是很了不起了。

不过华经理既然想让自己帮忙，那她一定会尽最大的努力的。

连着三四天，丁小甜下班回来，陪着女儿吃饭，哄着她早早入睡之后，就在灯下仔细地这份儿资料，做摘抄，写一些感想和领悟。

和感想写完了，资料也看了好几遍之后，她心里大致有底了，就把资料还给曹飞霞了。

曹飞霞把这个资料又拿去给方远和齐延波看，让他们也像丁小甜一样写感想出来，然后大家开个碰头会。

一个多星期之后，方远和齐延波也看完了，分别写下了自己的感想和领悟，曹飞霞就召集大家开了个会。

在等着开这个碰头会的期间，丁小甜在自己感想和领悟的基础上，已经挑出一些食材，想出一些创新的做法了。

实在是她觉得时间很紧，已经进入了七月，用三个月来准备省城比赛，时间其实一点儿都不多。

丁小甜自己觉得这都属于临时抱佛脚，要真准备的话，起码得要一年左右。

对手太强，而红星饭店的厨师，包括她自己，实力比别人还是差点儿。

开过碰头会之后，曹飞霞了解到自己手下三个主厨的想法，跟自己也相差无几。

就是他们尽力，至于到哪一步就看运气了。

“大家都回去做准备工作吧，我要求每个星期，你们每个人都要想出六道创新菜出来，至于食材怎么分配，我会把要求找后勤职工刻印了，再发给你们。你们照着那上