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分卷阅读246 (第1/3页)
过去跟她们握手,并且请她们坐下,还指着两杯茶说,那是给她们新泡的。“颜老,你看,我们在你工作时间来拜访,怕打扰你工作啊。”曹飞霞坐下之后客气地说。“不打扰,不打扰,紧张工作之余,能跟你们小年轻一起说说美食,也是我非常喜欢的事情呢。”颜纬栋说,他看向丁小甜,“丁小甜同志,这次我是否又会看到什么古代菜谱上的菜获得新生呢?我真是很期待啊!”丁小甜:“颜老,等您看比赛的时候就知道了,现在,我可以保密一下吗?”“当然可以!不过,我有一些好东西想拿给丁小甜同志看一下,我想你一定会感兴趣的。”颜纬栋笑道。他一边说一边站起来,走去屋角的文件柜,用钥匙打开一把锁之后,他开了文件柜,戴上一副白手套,从里面拿出一卷泛黄的帛书。接着他把这一卷泛黄的帛书拿过来,在桌子上展开。看到这一卷帛书,不但是丁小甜,就是曹飞霞也好奇,那看起来很古老的帛书上写的是什么,难道是菜谱?第101章两个人还真猜对了,颜纬栋拿给她们两个看的真是一份儿食单,还是唐代的。“你们看这是一份儿唐代的菜谱,名字叫做烧尾宴食单。”颜纬栋笑眯眯地指着帛书最右边的几个字说。曹飞霞和丁小甜一起看过去,勉强认出颜纬栋指着的那几个字。“颜老,烧尾宴是什么意思啊?”曹飞霞首先问。颜纬栋:“哦,这个啊,我大概给你们解释下。所谓烧尾宴,其实是唐代的一种习俗。每当有士子登科、官员升迁,同僚、朋友及亲友前来祝贺,主人要准备丰盛的酒馔和乐舞款待来宾。烧尾这个说法又来自于民间的几种说法,第一种是说新羊入群,群羊欺生,而只有将新羊尾巴烧掉,新羊才能安生,融入群羊之中。第二种说法是老虎变人,尾巴犹存,只有将其尾巴烧掉,老虎才能真正变为人。第三种说法就是鲤鱼跃龙门的时候,如果没有天火,也就是雷电把鲤鱼尾巴烧掉,那么鲤鱼就不能跳过龙门的传说。这三种说法虽有差异,但均认为“烧尾”是身份突变的知识分子能更好地适应新环境的一种象征性
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