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下明天怎么进行复赛。

关于复赛要求是用组织方提供的12种食材，做出八道菜来。根据以往的比赛情况，曹飞霞说,组织方一般会选用一些秋天当季的食材,和其他的食材一起组成12种食材。然后需要用这12种食材做出八道菜的一桌宴席来。

既然是宴席,就要考虑到荤素搭配，各种口味互相独立，却又彼此弥补。

在来益州参加这一年的省级比赛之前，丁小甜等人准备了大概十个月。

可以说,针对秋天的一些食材，做了不少的创新菜出来,所以说他们的准备是非常充分的。但是在复赛之前,曹飞霞还是开了个小会。

谈到了比赛之中出现了意外情况，应该如何处理？

所谓的意外情况,大概就是指,假如说组织方体会提供一些比较少见的食材，那么他们就需要临场发挥。

丁小甜和方远还是比较有信心，认为就算组织方提供一些比较少见的食材,对红星饭店的厨师们是一种考验，那对其他单位的厨师团队也是一种考验。大家起步都一样，没有什么好害怕的。

“好,你们能这样想,我非常的高兴。”曹飞霞说。

又说了几句话,方远就告辞回房间休息，丁小甜和曹飞霞也去洗漱了，上床早早睡觉。

第二天是省级比赛复赛的日子。

早上9点之前，曹飞霞带领着丁小甜和方远，到达了比赛场地金山饭店大食堂。

因为昨天晚上钟副市长找过金山饭店的领导人苗立明，今天的比赛场地组织方已经加派了许多人手。

从一早开始给各个厨师团队的配料，就派人认真地逐样检查，分配下去。

以及在比赛场馆周围加派了巡查人员，防止有人暗中搞破坏。

除此之外，苗立明已经派人去查昨天下午比赛之前，有没有人在比赛场地周围鬼鬼祟祟的。

他发动群众还有金山饭店的工作人员，打听昨天中午比赛之前的情况。

苗利明昨天晚上已经向钟副市长保证，绝对不会再出现参加比赛单位的配料或者是食材，被人动手脚的事情。

九点前，曹飞霞带着方远和丁小甜进入金山饭店。她