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分卷阅读262 (第3/3页)
十分谦虚地说。苗立明又跟钟副市长寒暄了两句,就告辞而去。钟副市长则是又看了手中的笔录一遍,这才把纸折起来,让人去叫了秘书来。复赛结束的当晚,丁小甜等人在南三区食堂吃完饭之后,回到房间,曹飞霞就召集方远和丁小甜一起又开了一个会,主要是商量明天决赛的事情。曹飞霞说:“这是我们第一次闯入决赛,郑重起见,我还是决定叫你们来开一个短小的会。想必你们之前也已经知道了决赛的规则。”说到这里,她看向丁小甜和方远。丁小甜率先说:“关于决赛的规则,我记得很牢,因为曹姐之前,也就是去年。在我无法到省城参加比赛的时候让我帮忙搜集一些创新菜。当时她就对我说过,然后这一次来省城比赛路上,房间里,我也听曹姐说过好几次省级比赛的规则。”曹飞霞听了,就让丁小甜说说看。丁小甜说:“这一次决赛分成两部分,第一部分是用组织方提供的十种食材来做菜。在做菜之前,每个单位的总厨去抽签,抽到哪一种编了号的食材,就用这种食材做一道菜。第二部分,做完菜之后评委品尝评分,然后大家按照做好的菜再次抽签。抽到的菜就作为主菜,参加决赛的厨师们各显身手,配合抽到的这一道主菜,做出三道拿手的特色菜出来。做这三道拿手菜,就送去给评委品尝打分。最终第一部分和第二部分做的菜一共四道得到的分数相加,那么就是决赛的最终得分了。”曹飞霞笑着点头:“就是这样。”她又问丁小甜:“那么你对于决赛的这个规则有什么看法没有?”丁小甜直接说:“这决赛部分看起来好像是看运气。如果说一家单位的总厨,在第一部分抽到比较好发挥的食材,做出了一道拿手的特色菜,得到了高分,就会给第二部分比赛打下良好的基础。第二部分是把第一部分做出来的拿手菜编号,然后各单位的主厨再次抽签。那么这一次抽签也可以说,假若运气好的,他抽到了自己在第一部分做的拿手菜,又或者是做抽到了别的单位厨师做出来的拿手菜。恰好这些菜,能够让他比较容易配合做出三道拿手菜,那么他一定会因此得到高分。”曹飞霞和方远认真地
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