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分卷阅读18 (第3/3页)
,是母亲之前给自己织的背心。非常暖和,穿的裤子是灯芯绒长裤。夏小语的衣服不多,长辈给自己买的衣服,总会买大一号,不需要频繁买衣服。夏小语也不在意这些,衣服足够穿就行了,冷不着就好,买太多是浪费。夏小语记得上辈子小时候,每到冬天,总觉得自己会冷死。一日二十四小时,双脚都是冷的,哪怕是晚上睡在盖着棉被的被窝里,也不见暖和。这一次,也许是得益于自己一直坚持锻炼身体和坚持多吃饭。夏小语这回并没有感觉到有多冷。虽然天气寒冷,她还是坚持着锻炼身体。当周围的人们都冷得直发抖,只愿窝在家里的时候,夏小语还能轻松地每天走来走去,割甘薯苗、喂兔子,打扫兔舍、浇灌菜园。冬至将至,村里的妇女都忙着准备煮姜糖醋猪脚鸡蛋。在岭南的很多地方,都习惯在冬天吃姜糖醋猪脚驱寒。为什么选在冬至这个节气?这里有一种说法,就是冬至前后的生姜质量最好,最适合用来补阳气。从古代起,这边就流传着一种说法,就是如果三年内没吃过姜,生起病来就会无药可治。这种说法,有它一定的道理,不吃姜,假如又没有其他补阳气的食物,久而久之,身体中的阳气消耗殆尽,就药石不灵了。上辈子,夏小语长大后,获得各种资讯的渠道多了,知道的就不止这些,比如:冬吃萝卜夏吃姜,意思就是夏天人们贪凉,反而要吃姜把寒气散出来。事实上,在中医养生中,除了秋天不适宜吃姜之外,春夏冬都适宜吃姜。而且吃姜,最好是在早上九点多钟的时候吃,下午和晚上不适宜吃。特殊情况除外,比如需要用生姜治急病,就无需顾忌时间。这姜糖醋猪脚鸡蛋,不是把所有材料加在一起煮就可以的,有很多需要讲究的地方。姜,必须是在冬至或者冬至前后从土里挖出来的生姜。第一步,要先把生姜上面的泥巴洗干净,晾干,然后取来干稻草,烧火,小心地灸烤生姜,直至表皮焦黄。据说这样做是为了去除生姜的燥气。第二步,把生姜的表皮削掉,切成块状,放水里泡一夜。第三步,把姜块从水
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