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分卷阅读183 (第1/3页)
上的鱼有很多种。寇媛媛上前看了看,居然选了鱼身比较大的黄鱼。大黄鱼一看见寇媛媛选得食材就忍不住乐了。“哈哈,小姑娘很不服输么?我等你做黄鱼刺身了!”寇媛媛看着他,一脸严肃地说:“叔,我做的是鱼生。”“哦,鱼生好,那你做黄鱼鱼生给叔看吧!”大黄鱼说完,就又是哈哈大笑。也不知道是不是故意的,大黄鱼选得就是新鲜的海鱼,而且选了很多种。金枪鱼、鳕鱼、真鲷、赤贝、三文鱼、章鱼、海胆……另外两个厨师都觉得大黄鱼拿了那么多,绝对是为了唬人。你做得过来么?寇媛媛却只是看了他一眼就没有说话。挑完食材就走回到灶台前面。大黄鱼显然根本就不想理会其他人异样的眼神,很快拿好食材,跟在寇媛媛身后也走了。很快四组选手就都拿好食材,开始开始做菜了。大黄鱼几乎和在老陆家厨房没有任何变化,只不过食材多了很多。他做的还是海鱼刺身。做好准备之后,大黄鱼拿起刀开始有条不理地处理着各种鱼食材。他将金枪鱼、三文鱼、章鱼切成块,把真鲷的肉卸下来。然后,就开始再次展现了他出色的刀工。很快,观众席上就发出了一阵又一阵的欢呼。一开始,大黄鱼还以为观众在为他喝彩,这种事他经历得太多了,也并没有太在意。只是,很快他就发现不太对劲,转头一看。寇媛媛那小丫头居然比上次还嚣张,拿着刀子正在玩整鱼剔骨呢!怪不得观众都震惊了!祖上住在苏杭那边的厨师都追求着一种刀工的极致。这在别的派的厨师看来就是白费劲,可是苏杭的厨师就喜欢炫刀工。好么,到了比赛场上,他们那边的厨师一炫刀工,可不是就压了别的厨师一头,赢得满场喝彩么?何况寇媛媛那小丫头看上去也就是个高中生。这么年轻就能把刀工玩到这种程度。这也算是万中无一的天才吧?寇媛媛那小丫头倒好,就跟没听见观众的叫声似的,很淡定地处理着自己手上的黄鱼。大黄鱼就想不明白了,上个月看见这丫头被逼着切鱼,就跟被逼进死胡同的
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