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静地用击昏剔骨法杀鳝鱼，然后剥去鱼皮，放在清水中漂洗到肉发白。洗好后，又把鳝肉片切成长3～4厘米、粗0.3厘米的细丝，放在碗内……

看着师傅此时的良好状态，小许已经不再为比赛的结果担心了。反倒是寇媛媛皱着眉头，目不转睛地盯着小黄鱼一个劲地看。

“喂，你这么盯着小黄鱼不太好吧？他看到了不会生气么？”小许甚至还跟寇媛媛开个玩笑。

“哥，我觉得小黄鱼不太对劲呀，总觉得他好像很了解师傅似的。该不会有什么阴谋吧？”在这方面，寇媛媛的预感一向很准。

寇媛媛正说着，小许就真的看见正在处理豆腐的小黄鱼借机瞟了陆宇驰一眼，然后一脸不屑地样子。

到了此时，小许已经彻底无语了。小黄鱼到底要做什么？难道他真的有什么阴谋？

台上的小黄鱼，虽然少了两根手指头，可是做起菜来，刀工一点也不差。他正灵活地用刀把豆腐片切成一大一小两种花瓣形状，各十片。又把剩下的豆腐边角切成了小块儿。然后，把花瓣形状的豆腐放进锅里炸……

看到这里，坐在场外的小许终于忍不住叫出声。

“这是真的要把豆腐做成花？只是，这难道也是粤菜么？”

“好像是荷花豆腐吧？这是鲁菜呀？”寇媛媛也不太确定。

她有看过这道菜名也知道做法，可是她没见到过完整的菜品，也没吃过这道菜。所以，真的说不准。

“这又是怎么回事？大黄鱼做得可是粤菜。”小许难以置信地说道。

不知什么时候，已经走到他们身边的大黄鱼突然开口说道：“小子，我可不止会做粤菜呢？世界各地的美食都难不倒黄大叔我。”

他突然开腔，吓了小许一跳。倒是寇媛媛一脸严肃地看着他。“大叔，这又算怎么回事？”

“还能怎么回事？我不是小黄鱼的师傅呗！怎么样，寇媛媛，你要不要跟黄大叔学厨艺呢？别看刚才那个刺身，如果拿给那五个老头尝的话，不会比你分数低的。黄大叔未必比你师傅差得，怎么都是老前辈呢！”大黄鱼说着就咧嘴笑了。

小许挺无奈地看着他，这位黄大叔也太靠谱了吧？两家当家厨师正在场上拼个你死我活，他居然还有