幸福私家菜_分卷阅读193 首页

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   分卷阅读193 (第1/3页)

    微微向上弯起。

“嘿嘿,师傅才不糊我呢!”师傅疼我,只会糊大师兄你。

场上,陆宇驰在往炒得很脆嫩的姜丝上倒着佐料,然后把处理好的鳝鱼丝和姜拌匀拔松。很快,一黄一白,色泽淡雅的姜丝鳝鱼就算完成了。

而站在另一边灶台上的小黄鱼,已经把豆腐花瓣炸成了金黄色,又把鸡蛋、碎豆腐、青豆炒熟,摆盘成了花形,然后用洋葱摆成了荷花瓣。

这时,寇媛媛完全能确定这就是荷花豆腐了。小许甚至忍不住嘟囔了一句。“光会玩摆盘有什么用呀?”可就连他自己都无法否认,小黄鱼做的菜的确是好。

陆宇驰做完了冷菜姜丝鳝鱼,就准备做炒菜软兜长鱼了。

坐在评审席上的那五个老头,显然因为看见陆宇驰做出这道姜丝鳝鱼就激动了起来。观众一看到评审的表情,似乎也意识到了什么。

“这个鳝鱼做出来很了不起么?”

“不知道,我就看见那位陆师傅刚才先把鳝鱼敲晕了,杀鳝鱼的方式很特别,而且切得时候动作飞快。”他不知不觉就对场上德尔这位当家厨师使用了尊称。

比赛进入了火热的状态。几乎所有人都在等待着陆宇驰做第二道长鱼菜,除了那神奇的刀工之外,他还能做出什么值得期待的菜品呢?

此时,做完第一道菜的陆宇驰,却先抬头看了一下四周的选手。这是他作为大厨在厨房里养成的习惯。特别是带着小许和寇媛媛之后,他总是忍不住想看两孩子两眼。

然而,这一次他显然不应该东张西望。当看见小黄鱼做出的荷花豆腐时,整个人都呆住了。就连他手里抓着的抹布都掉在了案板上。

这一刻,陆宇驰像傻子似的看着小黄鱼灵活地做着荷花豆腐的最后修饰。他就像是被人迎面狠狠地揍了一拳似的。

曾经,他的父亲为了跟陆家饭庄的那位陆宗师叫板,结合陆三刀和鲁菜做出了108道豆腐菜。

这108道豆腐菜也是陆有恒大师的成名之作。跨越了鲁菜豆腐宴的界限,结合着刀工豆腐菜的经典所做出来的,既美观又美味的豆腐宴。

这也使得陆有恒大师,破例被留在了华国的美食年鉴上。

陆有恒大师也凭着豆腐宴获得了华国厨艺圈的肯定。
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