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寇媛媛说得阳春面，其实是参加升星比赛时，小冷师父在决赛中所制作的阳春面。虽然，那场比赛小冷师父并没有升星成功。可是，他所做的浓缩珍贵记忆以及全部白案厨师热情的阳春面，当时给寇媛媛留下了很深刻的印象。在那之前，她都不知道一碗面条也可以做到那种地步的。

美食家协会的老会长最后给小冷师父的面的评价是，这碗面让我找回了年轻时的记忆。现在，寇媛媛也想挑战一碗的阳春面，她想尝试着做出一碗能让米柔找回对生活的热情，同时也给她增加活力和信心的面。

寇媛媛在升星比赛之后，跟鲁师傅讨教过阳春面，也学到了一些关于制作阳春面的小窍门。她还尝过鲁师傅的那碗经过几十年的情感淬炼出来的阳春面。那碗面很美味，就像鲁师傅的烧麦一样，把她对人生的全部热情都很内敛地包了起来。那碗面很动人，可是，今天寇媛媛却不要内敛的面，她要做的是一碗可以让感情散发出来的奔放的阳春面。

寇媛媛在此之前，其实并没有真的动手做过阳春面。

但是，此刻，她心中燃烧起一种强烈地愿望，无论如何，这一次一定要做成功！

再次回想起小冷师父在升星比赛现场，全力以赴制作“记忆”阳春面的样子。寇媛媛脑海中的3D菜谱终于再次发挥了作用，小冷师父那天做面的手势以及鲁师傅所说的窍门，不断地在寇媛媛的脑海中回放着，融合着。她好像终于知道要怎么做了。

很快，寇媛媛就开始动手了。

她先是很利落地把就是把排骨边处理好，加足了水和调料，在砂锅里小火慢炖着。然后，才打开那小袋子标准粉，加入蛋清和面，使得面松软得宜，松软适度。等到差不多的时候，就把面放在一边。

醒面的时候，寇媛媛拿出了口袋中的那块猪肉，把肥膘切了出来。寇媛媛的刀工看上去比过去好了很多。以前她是手快，现在她已经可以随心所欲的挥舞着菜刀了。

米柔眼见着，寇媛媛飞快就把肥膘肉切成了大小相同的小丁，同时把葱切成了整齐的葱段。

接着，寇媛媛就起火，把肥膘小丁和葱段放进锅里，加入清水烧开，然后熬煮，一直到水分全部挥发，肥膘肉熬成了带着葱香喂的猪