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分卷阅读346 (第3/3页)
近二十年,华国厨艺圈最有名望的泰山北斗;他们刚好一男一北,因此也有马泰山顾北斗这样的称号。顾老爷子的理念是在保持传统的基础上,进行创新和融合,怎么更适合大众的口味,我们就怎么改变食谱?顾老爷子觉得只有不断地改进美食工艺,才能把最传统,最精华的部分保留下来。近年来,顾炎的声望隐隐压了马泰一头。然而,马老爷子上了年纪,倒也不争这些虚名了。近十年,马老爷子最关注的就是复兴和保护那些快要消失的传统美食。他也因为寇媛媛做得那些事,还曾经跟主动跟顾老爷子说过话。知道苏永民要拍记录片的事,马老爷子也是全力支持的。可以说,泰山北斗只是在厨艺的理念上有着各自的坚持,但是,他们热爱厨艺的心是赤诚的。这两派对巅峰挑战赛的争论,一直都从来没有停止过。只是,这个大赛已经势在必行。既然要抢一个宗师席位,两派当然要派出精英力争四强席位。马派就选出了几位巅峰期的大师来抢四强。其中,就有近几年突然爆发,在国外拿过几回奖项的厨艺大师——寇天城。寇天城是个不折不扣的传统派,他固守着华国传统美食。寇天城虽然在外面不说,骨子里却以华国数千年饮食文化为傲。他骨子里就是那种华国传统的大丈夫思想。他的种种理念和马派不谋而合。顾家那边的人觉得寇天城是个小人,背信弃义,辜负了房老爷子所托。可是,马家这边的人,却觉得寇天城为人仁义厚道。寇天城从来没有想过抛弃糟糠之妻,顶多是生儿子的对象没有选好。华国自古就有七出之说,不孝有三,无后为大。马老爷子家里也是有两房夫人的。所以,马老爷子很欣赏寇天城这个小辈。马老爷子既看重寇天城的人品,又中意他的厨艺和野心。所以,当初房舒兰晋升大师,房老爷子那些老朋友想要制裁寇天城,却是这位马老爷子硬拦了一把。寇天城也不是不懂感恩的人,受过马老爷子的庇护,她对马老爷子也是格外的尊重。马老爷子跟房老爷子还不一样呢,马老爷子是以
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