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的话终于放下心了。一跟八珍联系起来，就觉得这菜很牛。

再一看寇天城那边，可都是肉菜。寇天城拿食材包括小乳猪，鸭子，鳝鱼，大虾，生蚝，鸡胸，鱼等。

也不知道是不是因为是父女的关系，两人做菜的习惯都一样，都是先炖了一大锅高汤。只不过寇媛媛的高汤里放得都是一些山珍素菜。

寇天城这边直接用得就是老母鸡，金华火腿，干贝等，又加了各种蔬菜，调味。

观众一看寇天城这边的阵势，就觉寇媛媛今天要完。没办法光一锅汤就差了好几个档次了。

然而，寇媛媛连头都没抬，就一直忙着处理着自己的食材。

大家也看不懂寇媛媛有什么章程，她就一直在那边切着各种菜。

倒是寇天城这边比较明白，他先将那只早已处理好的小乳猪，从臀部内侧顺着脊骨劈开，去油，剔除3,4根肋骨和肩胛骨。

然后，就开始给这只小乳猪洗澡。洗得干干净净的，擦干了水。再用刚刚调制好的调料，从里到外，细细地往猪身子上涂抹。

“我去，寇天城不止给猪洗了澡，还给猪涂了浴盐，还做了全身按摩。这猪待遇够好的。”有的观众开玩笑似的说着。

大家也不是没吃过烤乳猪，只不过这么近距离看寇天城这么细致地处理这只猪，还是吸引了观众们的全部注意力。

寇天城腌制好了乳猪就放在一边了。顺手就把发菜侵泡在水里去泥沙。然后，开始处理一只光鸭。

去掉鸭掌、鸭翼、鸭子尾巴以及一半鸭嘴，敲断了光鸭的四肢骨。又拿了佐料涂在鸭子的身上，放在热油锅里炸，直到把光鸭处理成了红鸭，才把红鸭放在小火里焖着。

紧接着，寇天城就开始处理鳝鱼，生蚝，大虾。

寇天城不愧是个实力派厨艺大师，看他做菜就是一种享受。他站在厨房里就有一种从容不迫的气质。

寇媛媛那边也是不紧不慢不急不慌的，她正在把看不出来的东西，刷上面糊往锅里炸，她旁边摆着萝卜丝沾生粉，面筋里也塞着白色的小条。

寇媛媛到底在做什么？台下的观众反已经看不懂了。比起这些稀里糊涂的东西，观众显然更加愿意看寇