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分卷阅读91 (第2/3页)
来做,不要耽误人家团聚,沈赢从认识顾南枝,就极少见她下厨,她说她会,却不喜欢做。顾南枝特地买了牛肉和一些蔬菜,乱炖一锅,然后随意炒了几道时蔬,最后煎了两条刀鱼才算完成了一顿晚饭。黎晏书和刘程璧就更少吃顾南枝的饭了,只有在途中随意将就的东西,现在看她在厨房一捣鼓,竟然真的端出来奇奇怪怪的菜式,看着叫人心慌。“这是牛肉炖蔬菜,我独创的,这是煎鱼,用了桔子汁还有姜葱去腥,两面都炸金黄了,正热着呢!快吃!”顾南枝给他们一一介绍道。黎晏书伸筷子夹了一根清炒的青菜,味道还不错,还有很淡的鲜味,清香四溢。他忍不住夸赞道:“小夫人上得厅堂下得厨房,如此珍馐就是外面大厨也做不出来。”顾南枝眼皮子都没有掀开,夹了一个牛肉给沈赢道:“你吃吃看,我以前没做过这个菜。”沈赢二话不说,夹住牛肉往嘴里放,好久以后道:“味道浓郁,肉质韧劲,肥甘不腻,恰到好处。”刘程璧瞪大眼睛了,难道真的好吃?他伸筷子夹了一个牛肉出来,结果真的还不错。其实南方人不爱吃牛肉,一是牛太精贵了,都是下田里干活的,一家人就靠着一头牛养活,吃不起也不敢吃,而是牛肉太韧,味道太重,南方的菜肴里很少有将牛肉做的好的,大多都是做肉干,或者做成火腿。“嗯,我独创菜式,快吃吧你们!”顾南枝哼哼,心里欢喜的很。其实顾南枝的菜,做的是真不错,牛肉是她以前最拿手的菜式之一,因为懒,就喜欢乱炖,但是味道也不差,如今再重新做,顾南枝可是尝了三四次,才敢端出来。看着几个人餍足的样子,顾南枝总觉得饭菜还是没有白做。沈赢给她倒了一杯黄酒,“辛苦了,我也没有帮上忙。”顾南枝摆摆手,“你都帮我剥菜了,哪里是没帮忙。”“这酒是厨娘说附近有名的酒坊里的,寒衣节你喝上一杯,省的晚间冷。”沈赢示意她可以尝一尝。顾南枝看酒色橙黄,稻米的香味扑鼻而来,也有些忍不住了,她端着酒,轻轻抿了一口,不由皱眉:“辣。”
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