殿上欢_分卷阅读30 首页

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   分卷阅读30 (第3/3页)

负着手当先朝酒楼里走去,闻静菀连忙跟上。

到了楼上雅间,闻静菀才知道原来太尉大人早在这里约了人,难怪非要骑马来。

不过她本就是蹭着太尉大人才得以出宫,这会儿又有好吃的锅子,却是完全不计较这个。

因着赵冕在里头谈事,她便独自坐在屏风隔开的侧间等着店伙计来上锅子。

这锅子是冬日里才时兴的吃食,架个小火炉,上头置一铜盆,烧热汤,不讲究的便是白水再放些八角胡椒茱萸之类的做汤底,讲究会吃的人家也时常用鸡汤、骨汤或鱼等做汤底,将羊肉片成薄片,再加青蔬菌菇豆腐等易熟之物,涮进锅里,滋味甚美。

光是想想,闻静菀便有些迫不及待了。

☆、第23章

店伙计的手脚极麻利,闻静菀坐下不多时,热腾腾的小铜锅就架了起来,小伙计跑前跑后地端菜。

不大的铜锅外头还雕了细致的纹饰,锅下的炉子用木块四四方方围得严实,锅子里翻涌着奶白的汤,是鱼汤锅底。

桌上另一边整齐摆了十数个巴掌大的青瓷碟,里头片得薄薄的羊肉、牛肉,鱼圆、肉圆,另加三种菌子,蘑菇,冬笋,青蔬,茼蒿等,还有一盘颤巍巍的白豆腐。

店伙计一甩白布巾,笑呵呵地说:“客官慢用,咱们店里的锅子那可是京城一绝,多少人大冬天的就等这一口。”

沸腾的锅子热雾氲氤,看着便有一股热闹的烟火气,闻静菀不自觉弯了唇角,朝小伙计点点头。

那小伙计好似一时看呆了眼,愣愣站了好一会儿才面红耳赤地退了下去。

说起来锅子的吃法是早就有的,只是向来登不得大雅之堂,文人雅士讲究用膳精细,食不串味,这锅子却偏偏是将所有东西放在一起煮,因此为人诟病。

只闻静菀自己是偏爱这样热闹的吃法的,许是因着师父与师兄姐们时常下山行医,她从小一个人的时候居多,每每能与众人一同用膳,便觉十分难得。

她每样夹了些在锅里涮,入口才知道那小伙计说的不错,也怪不得连太尉大人都说这家锅子做得极好,汤底浓厚,菜蔬也新鲜,嫩白的豆腐在锅里吸足了汤汁,一口咬下,鲜香四溢





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