重生农家清荷_分卷阅读119 首页

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   分卷阅读119 (第2/3页)

和阿黑去做什么了?”田翠竹已经洗好猪下水,见自家闺女进了前院疑惑问道。

“去看了看阿黑的小伙伴。”罗清荷笑着说道。

“哦哦,来,你奶都已经准备好材料了,可以做你喜欢的糯米灌大肠了。”田翠竹说道。

罗清荷双眼一亮,往灶台那跑去,“我来了。”

罗清荷把浸泡了糯米的木盆端到地上,想把水倒干净,不过还没动上手就被王桂花接过去了。

“你小胳膊小手的,哪里拿得动,奶来,你说就是了。”王桂花说道。

“奶,我就是想把水倒干。”罗清荷解释道。

王桂花手脚麻利的拿过纱布,盖在一个空的木盆里,然后把浸了糯米的盆倒扣在上面,糯米一下子就沥干水分了。

第一百二十四章糯米灌大肠

王桂花把纱布上的一半糯米放回没有水的木盆里,然后看着罗清荷问道,“接着干啥?”

“奶,接下来我给调一下味……”

罗清荷还没说完被王桂花打断了,“你说就成,这些分量放多少调料奶还是门儿清的。”

好吧,还是别班门弄斧了,“奶,把肉剁成泥,香菇切成丁,把这些都加到糯米里,放些盐就成。”罗清荷说道。

“好。”王桂花手脚麻利的开始做活,“对了,不是还有一个甜味儿的,你让你娘调味。”

“清荷,你说吧。”田翠竹把纱布上另一半糯米放到干净的大碗里。

“放红糖就成了。”罗清荷说道。

田翠竹点了点头,把红糖加到糯米里,搅拌的红糖都融化了,才停了手。

“然后把糯米灌到大肠里就成了,灌七八分满,两头扎起来,到时蒸的时候拿小竹签在大肠上扎几个小洞就成了。”罗清荷说道。

刘香香几个也都过来帮忙,直接在大肠的一端用绳子绑上,然后另一端架个漏斗,糯米通过漏斗灌到大肠里面去。

甜的、咸的各灌了三大根,分两锅蒸。

“先吃饭吧,有些纳凉了,也
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