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分卷阅读98 (第2/3页)
有想过姜得胜会出什么事情,毕竟姜得胜年纪轻轻就去了运输厂,都干了二十多年的运输了,是厂子里的老师傅,徒弟都收过好几个了,怎么可能会出事呢?除了方桂芝,姜家别的人也没有想过姜得胜会出什么事。再加上以前也不是没有姜得胜在跑完了长途当天,被同事叫过去一起吃饭,回家很晚的事情。姜穗穗虽说作为一个穿书者,知道剧情的走向,可是姜家在文中一直作为背景板存在,里关于姜家的剧情是少之又少。不过她只是隐约记得,姜得胜好像没有出过什么事,后来的剧情里,他还出场过。故而,她也没想太多。终于可以开饭了,刘爱娣最为热情,赶紧给大家把饭都盛好了,笑呵呵的坐在座位上,一手捧着碗,一手拿着筷子,闷头就开始吃。刘爱娣原本的饭量就不小,可是最近也不知道怎么了,饭量比以前更大了些。她将这个原因归到姜穗穗烧的菜太好吃,她实在忍不住这上面。火腿腌的时间越长,肉就越香,腌上三年之后就能够直接切片生吃了,而且味道相当不错。而姜家的火腿因为腌制的时间不够,所以还是需要再炒一下的,爆炒,或者炖汤,都是很不错的选择。野牛肉经过了这段时间的腌制,再炒的时候,已经没有了膻味,不需要像姜穗穗之前炒的时候经过一系列的加工,比如用足够的料酒去压制其膻味,否则味道重了,这道菜就算是毁了。上回去山上摘来的笋子有一部分被拿来晒成笋干了,另一部分则被方桂芝腌起来了。笋干的保存时间更长,等到明后年的时候,拿出来,还能再吃。腌笋虽说保质期没那么长,但是将腌笋从用来腌菜的坛子里挖出来,再将酸水水挤干,切成磨碎,用肉沫或者直接放上一丁点儿的干辣椒,就这么一炒,味道都是极好的。尤其是对于这种毛春笋,最好要经过这样的加工才好吃,否则吃起来的时候会有些发涩,味道虽然鲜,却没现在好吃。至于番茄蛋汤这道菜,刘爱娣还特地去问过姜穗穗到底是怎么做到的。是啊,她到底是怎么做到,用一个鸡蛋,打出来那么多蛋汤的!
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