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分卷阅读4 (第3/3页)
现在,面条擀好了,开始炒菜煮面了。她们家有一个煤气灶,还有一个烧柴火的大铁锅,陆冉冉决定两个锅灶一起用,一边煮面一边炒菜,她抱来柴火,点了火。在煤气灶上有一个小铁锅,她用小勺子舀了两勺猪肉。现在农村里还没吃花生油,大多数吃猪油的。因为是夏天,猪油都化了,是亮澄澄的颜色,如果是冬天,猪肉就会是白色的固体。猪油下锅,油热了之后,陆冉冉把黄色的鸡蛋液倒了进去,“刺啦”一声,鸡蛋液膨胀的翻起了白边,鼓起了一个个泡泡,筷子搅了三两下,鸡蛋就熟了,一股扑鼻的香味冲了出来。陆冉冉把鸡蛋盛在碗里,又倒了一点油,趁这功夫剥了几个蒜瓣切片,等油热了,先下蒜瓣,等香味出来,她把切好的西红柿倒了进去,又是“刺啦”一声,锅里面冒起了一团火。陆冉冉掂起铁锅颠了好几下,香味又冲了出来。等西红柿熟的差不多,她飞快的倒入两小勺盐,翻炒几下,就放入了刚才炒好的鸡蛋,又颠了几下,出锅。继续炒豆角。香味一股股的飘了出去,正在擦身子的李秀珍咽了好几口口水。又没有肉,怎么这么香?简直馋死人了!陆冉冉两个锅一起忙着,水开了,她下了面条,这面填好灶膛里的柴,使劲拉了几下风箱,回头把炒好的豆角出了锅。回到灶台边又看了看柴火,她把洗好的黄瓜拿出来,掂起菜刀唰唰唰的切成了细细的黄瓜丝。她速度极快,刀影翻飞,不到半分钟就切完了。把黄瓜丝整齐的码好在盘子里,她又去煮面。白嫩的面条在滚水里翻滚,她添了几把灶火,看看外面还有点光亮,她趁着这功夫把矮小的方桌搬出去,放到了院子里,又把几个菜端了出去。回到屋里,面条刚好煮好了,她灭了火,把刚才的面盆拿来,舀了两大瓢凉水进去,把面条用筷子一缕缕的挑进了盆里。夏天吃面条,很少有吃太热的,都是把面条往凉水里冰一冰。陆冉冉把盆搬出去放在小矮桌上,又回去取了碗和筷子,搬了两个小板凳,刚
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