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分卷阅读68 (第2/4页)
/br> 她起身准备做焖面用的豆角炒茄子,周泰一看,也赶紧跟上。 “小陈师傅,有什么是需要我做的吗?” 陈白微看了他一眼,“不是说今早不需要你来吗?算了算了,你还是像昨天那样,揉几十斤的面出来,不过这次要擀成细面条,不要宽面了。” 周泰得了令,兴奋的找刘萍婶子要钥匙去拿面粉。 他还担心陈白微说他,结果小陈师傅还是给他安排了活,真好。 看着兴奋离开的周泰,陈白微摇了摇头。 也不知道现在的小年轻在想什么,大家都是偷懒的,结果他接到活还开心成这样。 不过这样的态度才对,在厨房里,想从师傅手里学到东西,那就得打下手,态度放殷勤一点。 毕竟师傅手里的都是真材实料的,你想学人家吃饭的本事,哪有那么容易的。 有些人吝啬,宁愿把手里的绝活带进棺材,也不愿意交出去。 有些人大方,把绝活教了之后,下面的人怎么用,就不管了。万一碰到个不争气,反而把师傅的名声给弄臭了。 还有些学了手艺的,转身就开始跟师傅打擂台。 他们做厨子的,说起来不就是个做菜的嘛,每天烟熏火燎的,但里面的事却是不少的。 陈白微在这圈子里,透过厨房的热气,看多了关于厨房的百态。 所谓传承,不是你找个人就能传下去的。 也不是家里人就一定能坚持着守护着传承的。 更多的传承,是消失在历史的长流中,也消失在人类的味觉中。 想到这,她突然有豁然开朗之感。<
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