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分卷阅读154 (第2/4页)
白微邀请的人不算特别多,但都是精挑细选出来的;姜校长还有白校长,他们就带了一伙重量级的人物,据说里面还有个书记。 张教授带来的就是一群海城的老餮了。 再加上沈清越,带的则是海城的年轻公子哥们。 再加上一些平日里经常来吃的食客,楼上楼下在十一点半的时候,就全部坐满了。 这会大家都喝着茶聊着天。 而此时后厨也忙得不可开交,陈白微冷着一张小脸,来来回回的指挥着,自己还要盯着自己做的那些菜的火候。 昨晚她几乎是熬了一个大通宵,一宿没睡到现在。 她看了眼时间,十一点四十五了。 “差不多可以上菜了。钱师傅,你那边准备得怎么样了?”陈白微高声问道。 钱乐点了点头,“可以了。” “行,招呼服务员进来,先上冷盘,四道冷盘统一上上去。之后的菜,按顺序上,每道菜间隔五分钟送上去。” 冷盘陈白微选择的是一道香卤牛肉一道桂花糖藕一道馋神醉鱼,还有一份糟酱萝卜。 其中卤牛肉,是店里常备的卤菜,卤味香浓,向来受食客喜欢的。 而桂花糖藕,则是年轻厨师做的,在陈白微的指导下,做的桂花蜜,藕块蒸熟之后浇上浓甜的桂花蜜,女士们向来喜欢。 至于馋神醉鱼,则是鱼块煎过之后,裹上油辣子浸透,再放凉,味道鲜辣,很容易开胃。 糟酱萝卜则是陈白微搭了点手做的,原本年轻厨师是准备做酱萝卜的,但陈白微觉得味道不够惊艳,就教他做成糟酱萝卜。
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