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分卷阅读210 (第2/4页)
提出来,我也好改进。不然我们家食客一天到晚都说我做菜好吃,我人都快被夸到天上去了。” 大家又是哄堂大笑,指着陈白微说不出话了,太热闹了这孩子。 话是这么说,但大家还真就开始认认真真吃起了菜。 盛师傅夹了一块红皮羊肉,热乎乎的羊肉入嘴,一股浓鲜就充满了整个口腔,一咬下去,还有些烫嘴,盛师傅稍微缩了缩,再才开始放心大胆的咬。 软嫩鲜香,羊肉没有一点膻味,只有浓香,炖煮的时间把握得足够,很软烂,正适合他们这种上了年纪的老人家吃。 “这个羊肉很好,还有一股很香的豆豉味。” “加了我自己做的辣酱,里面放了豆豉的。”陈白微点头说道。 “自己做的?那我临走前你给我拿两罐,我就喜欢拿辣椒酱拌粥喝。”盛师傅一点都没客气的说道。 陈白微哪有不答应的道理,她还给师傅们准备了店里特色的酒呢。 “小陈,你这鱼头里面是不是加了奶?”有师傅问道。 陈白微点头,“对,加了一些淡奶。” “下次可以试试不加奶,枸杞红枣这些可以先放着炖上,再加上一点天麻。加奶了虽然也香,但有点冲淡了鱼头本来的鲜味。”有师傅提出了意见。 陈白微赶紧记了下来。 接下来每位师傅要么就是夸好吃的,要么就是指出了哪里需要改进的。 陈白微感觉自己又回到了当初学厨的时候,但不得不说,老师傅们毕竟是老师傅,有些提出来的点,陈白微一想,也觉得按老师傅做的会更好。 果然是学无止境。 等吃完了饭,陈白微又陪着聊了一会,送各位老师傅
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