分卷阅读294 (第3/4页)

>    所以当江阿姨看到菊花豆腐在一个个碗里绽开的时候,露出了小小的惊呼声,陈白微倒是认真的观察了下。



    “杜师傅这菊花豆腐越做越好了,以前是写意型的，现在倒是往写实派走了。”



    以前的菊花豆腐在汤中绽开,像是一副水墨画一般,但现在不一样了,这颜色就仿佛的白如玉的千瓣菊一般,拿肉眼去看，都只会觉得这是真正的菊花，所以陈白微才有了这么一个说法。



    杜师傅递给陈白微一个眼神还是你懂我。



    “这菊花豆腐我做了几十年，老是那么个样子，做都做得没什么新奇的了。所以就想着创新一下，把这句话豆腐做成写实派的，真真假假的让人分辨不出来。”



    杜师傅中间还点上了花蕊，看起来就更加真实了。



    “说起来，这还是从你这边学的。”杜师傅对陈白微说道。



    “啊？跟我学什么？”陈白微疑惑的问。



    她有啥可学的，她跟这些师傅学习都来不及呢。



    “当初那道红烧鹿筋之后，我们不是再去过你店里很多次，每次都会点红烧鹿筋吗？可能你自己没有发现，但我们那一桌子的中外厨师都发现了，几乎没一次去吃，你做出来的味道都比上一次更好。因为重复点过很多次，所以这种一次比一次好的味道我们才感受得尤其深刻。”



    陈白微有点扭捏了，那还不是经过郑小瑾同学的点化之后，她冲破了桎梏，开始往创新方面走了。



    因为他们每次都点红烧鹿筋，所以她会经常调整里面的食材比例，然后呈现出了细微的味道变化。



    普通人是尝不出来的，但那满桌子的师傅，能尝出变化倒不稀奇。



    “那会我就想着你这个小丫头每