心有南墙_分卷阅读94 首页

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   分卷阅读94 (第1/3页)

    单,除了吃饭以外,集团可以给员工提供其他餐补使用渠道,比如让他们兑日用品,水果甚至咖啡等消费品。人的脑袋是最聪明的,他们会自发将钱用在最合适的地方。一旦别的地方钱用多了……”南樯点了点自己的额头,“可以浪费在吃饭里的钱就少了。”

买的少了,浪费自然也少了。这是她经历过贫穷以后想明白的道理,有了那段节衣缩食拼命存钱的日子,她才知道什么是“资源优化配置”,钱就应该花在刀刃上。

余思危听着,嘴角悄无声息抿了起来。

“那如果是后勤餐饮供应出了问题呢?”他追问。

“也得一分为二的看。”南樯若有所思道,“如果是饭菜分量问题,那么可以尝试将食物的尺寸和价格同时缩减二分之一;如果是食物口味的问题。那您或许应该考虑让后勤部重新招标引入竞争。”她看了余思危一眼——毫无疑问,那将是他朝蒋仁动手的信号。

如她所料,余思危并没有接她后面的话,他饶有兴趣看着她,继续问:“怎么判断到底是分量问题还是口味问题?”

“您可以要求后勤部做员工问卷调查,如果您相信他们不会篡改调查结果的话。”南樯笑笑,“当然,还有一种办法。连续一个月蹲在餐厅观察食物垃圾类型,听听员工的抱怨,看看是吃剩的多还是没有吃的多,那样就什么都清楚了。”

这是她曾经打工的餐馆老板教的方法。作为老百姓,个体户没有动不动就做问卷调查的资本,小生意人更相信自己的眼睛和耳朵,靠着脚踏实地跑出来的双腿,他们不断根据食客反馈改良菜品口味,最终才能在茫茫的同质化竞争中杀出血路来。

说完了这一大堆,南樯忽然惊觉,自己是不是有点发挥过头了?

而余思危听完她的想法,转回头望着车窗前方笑了。

“我的想法是不是很幼稚?”南樯有点惶恐,“我没有读过什么企业管理的书,这些都是随便瞎想的。”她因为不自信而显得紧张。

“……朴素的想法。”余思危笑着给了评价,“不过还算贴合实际。”他并不愿意打击南樯的积极性。

南樯松了一口气,她告诫自己千万不要得意忘形再多言,南创每年都付了高额费用在企业管
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