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分卷阅读55 (第1/3页)
这么好看的玫瑰花,至少得先找人一同欣赏后再扔,不然多可惜。管家的目光在玫瑰花上停留了片刻,很快收回好奇的眼神,恭敬地道:“大厨已经在厨房候着了,食材也一应俱全,就等唐小姐过去。”唐书蜜点点头,上楼把玫瑰花放好,又换了一身简洁的衣服,跟着大厨学做菜去了。-明园一楼的厨房面积有上百平方,各种料理台配置齐全。配有家庭厨师三人,分做中餐,西餐和甜品。专门聘请来教她做菜的大厨,是赫赫有名的星级酒店主厨。大厨见她进来,按照管家的吩咐先问了一声好。唐书蜜微微颔首,继续往里走。环顾四周,明晃晃的灯光从头顶洒下来,照得纯白瓷砖墙晕出炽亮的光,明亮如镜。除了中间的大理石备菜台是灰色的,其它地方皆为纯净的白色。不沾染一丝灰尘,干净至极。“唐小姐想学做什么菜?”大厨问道。扫了一眼大理石台上各式各样,五颜六色的备菜,唐书蜜问道:“你会什么?”“京川粤徽湘鲁闽淮扬,八大菜系都擅长,最精通川菜和淮扬菜。唐小姐想学哪个菜系?”她倒是喜欢川菜的重口,但季临琛不见得喜欢。“淮扬菜有什么特点?”“既有南方菜的鲜、脆、嫩,又融合了北方菜的咸、色、浓。甜咸适中,咸中微甜。”唐书蜜道:“就学淮扬菜吧,都有些什么菜?”“平桥豆腐,淮山鸭羹,开洋蒲菜,红烧狮子头……”大厨一溜嘴报出菜名,都不带停顿的,听得唐书蜜一愣一愣的。大厨见她一脸怔然,内心独白道:很牛逼吧,一定惊呆了,找我可算是找对人了,算你有眼光!而唐书蜜则是——妈的,一听就很难!唐书蜜从中挑选了两道听起来稍微简单点的菜。大厨先下手做示范,一块拇指宽的豆干被他批成了40片的薄片,切丝如发,如同精雕细琢的工艺品。大厨切好后,偏过头来:“唐小姐来试试吧。”唐书蜜:“……”大厨让开位置,唐书蜜走到案板前,迟迟未拿起刀。过了半晌,她目光看向菜台上的鸡蛋,淡然地道:“大
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