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该是原汁原味的鱼皮咬下去却好像里面还有一条鱼，比外面一层更加丰润多汁、香味浓郁、肉质更是细腻到了近乎极致，舌头贴上去就像做了个SPA，也难怪叫双皮刀鱼了。

沈小甜吃的时候甚至不敢喘气，怕这种绝妙的口感被自己的呼吸给破坏掉。

冯春阁的表现比她可夸张多了。

“绝了！绝了！猪肉不咋地，鸡汤也不行，陆哥你还是把鱼给弄的这么好吃，嫩！嫩得我舌头都打结！我看你做法也没什么特别啊，怎么就做的这么有功夫呢？”

面对着一连串夸张的赞美，陆辛的表情很冷静，甚至可以说冷淡。

“干正事儿，你的故事呢？”

“故事……”冯春阁坐下，目光扫过斜对面的沈小甜，她还在吃鱼，并且吃得很香。

“我是在扬州学的艺，一学十来年，后来认识了我对象儿，就去了苏州讨生活。在苏州的时候是九六年，我是在个有名的当地菜馆里当厨子，苏州人吃饭，跟扬州人那是真的不一样，讲究不一样，喜好不一样……苏州的厨子看不上扬州的，说淮扬菜没创新，没前途，扬州的厨子看不起苏州的，说苏锡常一带的本帮菜上不得台面。我呢，就练了一嘴的油，反正我是个山东人嘛，见了苏州人说苏州菜好，见了扬州人说扬州菜好……”

第22章咸菜炒毛豆

沈小甜吃了两条“双皮刀鱼”,心满意足。

听着冯老板又说：

“我那时候五六年没回家，顶多一年往家里寄点钱，那年吧,嘿嘿，我想结婚了，过年的时候就回来了一趟，想跟家里打声招呼，那时候回来一趟都不方便，我提了五斤黄酒,一条火腿，领着我对象儿体体面面地买了两张硬卧票，从苏州到济南得十来个小时，从济南再回来又坐了一个白天的公交。两脚一落地，我就想，嘿,这小破城。我姐开了个找人开了辆小面包来接我，我开口就跟她说苏州我那老板开的可是四个圈儿。”

沈小甜看见冯老板抬起头,眼睛穿过窗子,看向了窗外挂着的红底儿黑字大灯笼,“双春汇”三个字,在深夜里很显眼。

“沈小姐,你猜这个双春汇里有几个人名？”冯春阁对着沈小甜笑了一下。

“我先说一下，我有个姐，叫冯春亭，亭子的亭,比我大两岁。我快