分卷阅读58 (第2/3页)

出了几道深深的刀痕，“这样可以让鲫鱼更加的入味。”

【看主播杀鱼真的好爽的样子哈哈哈】

【我刚刚盯着看得入神，现在回过神来才察觉到一股鱼腥味】

……

苏素正好看到这个弹幕，于是让大黑过来把厨台清理干净，紧接着喷上了去味剂，瞬间厨房里面就没了鱼腥味。

苏素切好生姜和葱，然后锅烧热，锅里面倒油，紧接着加入姜片，然后把鱼身上的水用厨房用纸给吸干，这才把整条鱼给放下去煎。

鱼下锅之后顿时发出了滋滋滋的声音，网友们看得目不转睛。

苏素也时刻盯着锅底，以防粘锅，看着时间差不多了，苏素将鱼翻身，这一步看起来简单，但实际上还蛮需要技术的，有些技术不好的人很容易就把鱼弄碎了。

将鱼煎到两面略略金黄后，稍微加入点料酒，锅底冒着一片气泡，苏素又加入了热水，紧接着开大火，盖上锅盖等滚开。

她转身拿出了之前买的砂锅，“煮粥煮汤呢用砂锅煮是最好的。”

苏素将鱼汤给转移到砂锅里面去，切下了一块豆腐，把豆腐切成小块，放入了砂锅里，紧接着盖上了锅盖。

47

鲫鱼汤不需要小火长久慢熬,这样会让鱼肉变得碎碎烂烂的，只需要一直保持大火，然后煮个十五分钟就差不多了。

此时,鲫鱼豆腐汤的香味已经溢满了整个直播间,鱼汤香味醇浓丰富，诱得大家都忍不住吸着鼻子,贪婪地闻着这一股香味，同时，胃口也更加的空荡难受。

【主播这个鱼汤好了没有,我现在好馋啊呜呜呜】

【我也是！】

【闻着就好香，吃起来味道肯定更加不错】

……

“好啦好啦。”苏素此时已经把仿真火给关上了,揭开了锅盖子，加了一点盐调味,紧接着迅速的切了一把葱花撒了上去。

鱼汤被熬得奶白奶白的，上面漂浮着一层淡淡的油脂，单从色泽上看就知道特别好喝，更别说这扑面而来的香味，翠绿色