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分卷阅读55 (第1/3页)
……磨好的苦槠装在大盆里,静置分层。等分出黄色的水之后倒去,再添清水继续静置,如此重复2~3次。四婶婆把锅里的水烧开,倒入沉淀几次后的浆汁,边倒边搅拌。最后倒进浅盆里冷却,放置一夜。等第一批的苦槠全部熬好后,天色已经渐暗。四婶婆连忙又带着众人收拾起晚饭。晚上虽然没苦槠豆腐吃,但是有鲜嫩的冬笋。这个时候的冬笋最是鲜嫩爽口。别人怎么样不知道,但姜羽觉得……这都吃了一个礼拜了,每天都是加少少的油和盐清炒冬笋,她忍不了了!姜羽硬是要瘸着一条腿,亲自下厨。众人也拦不住她,此时她正站在灶台前摩拳擦掌。……第四十六章手艺真好看到一旁新采回来的冬菇,眼睛一亮,有了!就做烧二冬!姜羽挥了挥手对四婶婆道:“四婶婆,您忙您的,不用管我。”先将冬笋滚刀切好,先用沸水加一点盐焯水捞起。重新烧油,姜片炝锅,加入切块的冬菇,煸炒出香味。再加入冬笋一起炒一会儿,倒入小半碗水,加入盐和少许糖调味。可惜没有酱油啥的,她一定要想办法备齐这些调料!姜羽暗暗下决心。水烧开后,再小火焖5分钟,转大火收汁就好了。姜羽挑了一块冬笋,尝了一口。舒服地叹了口气,眼睛都眯起来了。两种新鲜的食材互相吸收鲜味,虽然只有简单的调料,味道也十分鲜美。姜羽清晰地听见许多咽口水的声音。嗯,自己的厨艺依然棒棒哒!听到熟悉的脚步,是姜瑶回来了。姜羽睁开眼,兴奋道:“姐,我做了好吃的,你快来……啊!”谁知兴奋过度,悬空的那条腿,一下子踩到地上
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