鼎食记[美食] 第21节 (第5/5页)

，给许多人造成了一种鲫鱼不好吃的错觉。

    而这边湖里的鲫鱼因为没有人工喂养的缘故，肉质鲜甜，和新鲜做好的嫩豆腐一起煮成汤，简直鲜到了骨子里。

    夏润之喝了一碗乳白色的鲫鱼汤还嫌不够，又要了一碗。

    夏暖一边给他添汤，一边细心叮嘱道：“小心鱼刺。”

    鲫鱼虽好，奈何鱼刺又多又细，这大概是它唯一的缺点了吧。

    吃饱喝足，三个人惬意地靠在椅子上，而这时候，牛百胜端着一个还冒着热气的盘子以及一碗调料走了过来。

    “都吃好了吧，吃好了就来吃螃蟹吧。”牛百胜将螃蟹往桌上一放，而跟在他后面的店员也非常机敏的将桌上的“残骸”收拾干净。

    “哇！”夏润之欢呼一声，“牛叔，你简直太棒啦！”

    夏暖虽然没有说什么，但是陶鼎发誓，此时此刻她脸上那期待的小表情就和猫看到鱼时的表情是一模一样的。

    “馋猫”这个词，果然是对吃货最好的诠释！

    作者有话说：

    黄颡鱼又叫黄骨鱼，可能叫黄骨鱼的地方还要多一些。

    我家以前挺喜欢做这个鱼的，因为是肉食性为主的杂食性鱼类，油脂会显得比较厚，但是做得好，比一般鱼要鲜美。

    另外鲫鱼也是我的心头好，虽然不止一次被刺卡主，但是鲫鱼对我来说就是那种从来不会想要戒掉的鱼类~

    感觉每天这么晚更新，要成为深夜食堂的节奏啊╰(￣▽￣)╭

    第29章 大闸蟹

    ◎牛家村的风水◎

    大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是华夏久负盛名的美食。

    其中又以固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等几个地方最为著名。

    但是并不是说，只有这几个地方的大闸蟹才好吃，只能说在拥有质量的同时，这几个地方打出了名气。

    而在夏暖看来，牛家村的大闸蟹绝对不输以上几个地方。

    众所周知，大闸蟹应以青背、白肚、金爪、黄毛为佳，而这里的大闸蟹自然也拥有这几个标志。