分卷阅读155_我在故宫装猫的日子

　　分卷阅读155 (第1/3页)

    不会结冻,很方便携带。

    夏安然曾经去山东旅游过，在孔府门口便有当地人售卖大葱卷饼,出于好奇他也跟着买了一副。

    和即便咸味也要带着点甜的南方酱料不同，北方的大酱就是耿直的一个味道——咸。

    刚入口的葱段带着点甜的，可以极好地综合过咸的酱料，但是只片刻后,咸味刚刚淡去，葱里头的辣素迅速爆开,这股味道极富冲击力，让毫无准备的小胖夏一下子就被辣出了眼泪。

    那个大葱卷饼他最后还是没有吃完，大葱的辣度超过了他的想象，哪怕那位东北大叔已经给他加了两倍的大酱都没能拯救他的味蕾。?

    当时的自己觉得这味道太过重口，现在的他却是想想都要流出口水来。

    当然，作为一个甜党，夏安然还是选择将制作出的酱料先一步加工，温度就是完美的催化剂，可以使得酱料中的各种化学成分达到反应的巅峰，展现出的形式便是喷涌而出的激烈香味。

    中山国今年为了采果，护了漆树开花，带来的惊喜便是中山国内的蜂农大丰收，在此之前大家其实都不知道原来漆树的花也是很不错的蜜源植物。

    不过蜂蜜和蔗糖不同，它本身带有花香味，一个优秀的辅助应该是藏在背后的，但蜂蜜喜欢唱主角，所以它其实算不上是最合适的佐料。无奈夏安然的甜浆已经全部吃完，南方的甘蔗应该刚刚成熟，距离制成甜浆应该没那么快，如此只能将就使用。

    但夏安然一点都不着急，因为在此之前他就已经写信给所有南方的兄长们，向他们采购糖块了。

    没错，糖浆距离糖块也就多一步翻炒的工艺。如果再加一个去黄工艺那就是白砂糖，固体比液体好运输多了，明明那边有那么大一个赚钱商机居然没有掌握，哥哥们你们真是太浪费了！

    姑且不说被弟弟说自己浪费资源的长沙王是怎么想的，小国王正忙着喂饱自己和幼崽们呢。

    锅内下油，加酱料迅速翻炒加热，入蜂蜜、新鲜香葱和水，大火煮开换小火，水分缓缓被稀释的同时味道愈加醇厚，这时鸡肉已经准备就绪，厨匠接过了锅子，被翻炒过的鸡块被加入，均匀上浆后，鸡块被移到了瓦盆中上火加热，板栗要到最后才加。

    如此才可保证滋味香糯又不会炖烂。

加入书签我的书架