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话，她知道师傅是认同了，便打开了炉子，放上花生油，鱼尾下锅！

滋----啪啪啪----

“啊....”

唐宁一声惊叫，只见锅里滚油飞舞溅得她满脸满身都是。

“哎，傻孩子，你不懂躲吗！”全婶立刻跑了过来用锅盖挡在唐宁身前，怜惜道：“幸好没烫伤了脸，你真是....看到锅里的油胡乱的飞舞就应该跑啊，还站在这给....凡是下油锅的东西都要保证没有水分，水跟滚油混在一起一定溅起来的。”

唐宁真的很笨吗？真的遇到困难都不会跑吗？这都是人的条件反射啊！

不错，就是因为人的条件反射，聂政教唐宁做菜已经不是第一次了，每次在唐宁做菜遇到危险的时候，聂政都是第一时间替她解围了。

所以，这次遇到危险，唐宁的条件反射是等待聂政的救援，可是，这次聂政偏偏没有出手。

唐宁呆呆的站在原地，全婶的叨念完全听不到，全婶也似乎察觉到有什么不妥，用锅铲把鱼尾翻了翻，倒下清水，便自己去忙碌了。

做煎焗鱼头的时候是要把鱼头先炸一遍，这次聂政慢悠悠的说着，连细节也一并说了，唐宁感觉自己像机械人一样，就接受着聂政的命令没有思维的做事。

她也不知道自己到底怎样做好一个煎焗鱼头的，反正就做好了，而且很香，全婶赞不绝口。

“白切鸡皮爽肉鲜，做法很简单，就一个要诀，把鸡在锅里煮肉，趁着滚烫的时候立刻放进冰水里面，热胀冷缩，鸡皮自然爽滑，至于要鸡肉鲜美，就在选材上了

选什么鸡就看你这顿饭有多少人吃，少人的，选一个鸡项，就是没下过蛋的母鸡，人多的，就像今天，选一个阉鸡，选阉鸡看脚，脚丫上长出一个小刺的才好吃，行话叫够身....”

不知为何，聂政说这些枯燥无味的解释，唐宁听得津津有味，不必像以前那样做记录也能记在心头，因为她知道这种机会可一不可再。

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第三百八十三章桔皮

“知道！”唐宁举起了右手，大声嚷着：“太简单了！”

“噗！太傻了！”

唐宁嚷了一句之后